Culture de l'oignon : bulbilles, semis, entretien et récolte

L'oignon se cultive facilement au potager à partir de bulbilles (petits oignons à planter) ou de graines. On distingue les oignons de printemps, plantés de février à avril pour une récolte en été et une longue conservation, et les oignons d'hiver (blancs surtout), plantés en septembre-octobre pour une récolte précoce.

Bulbilles ou semis ?

• Bulbilles : plantation simple et rapide, récolte plus précoce ; les grosses bulbilles montent plus facilement en graine.
• Semis : plus long mais moins coûteux, plus de choix de variétés et moins de montée en graine.

Plantation

Enfoncer les bulbilles à 1–2 cm, la pointe affleurant, à 10 cm d'intervalle sur des rangs espacés de 25–30 cm, en sol meuble, bien drainé et ensoleillé.

Entretien

• Biner et désherber souvent : l'oignon supporte mal la concurrence.
• Arroser modérément par temps sec jusqu'au grossissement du bulbe, puis cesser.
• Pas de fumier frais ; un sol amendé de compost l'automne précédent suffit.

Récolte et conservation

Récolter quand le feuillage se couche et jaunit, faire sécher 2–3 semaines à l'abri, puis conserver au frais et au sec. Les oignons jaunes se gardent le plus longtemps.

Tous les guides de l'oignon

• Planter les oignons
• Variétés d'oignons
• Récolte des oignons
• Conserver les oignons
• Oignon qui monte en graine
• Mouche de l'oignon et mildiou
• Engrais et arrosage de l'oignon

Questions fréquentes

Quand planter les oignons ?

Les bulbilles de printemps de février à avril, les oignons blancs d'hiver en septembre-octobre.

Peut-on planter des oignons germés ?

Oui, ils donnent surtout des feuilles et parfois une fleur, mais rarement un beau bulbe.

Peut-on cultiver des oignons en pot ?

Oui, dans un pot d'au moins 20–25 cm de profondeur.