Mouche du brou de noix : comment lutter et quand traiter ?
Cycle de la mouche du brou, dégâts, ramassage, couverture du sol, pièges, nématodes, traitements et carpocapse.
La mouche du brou (Rhagoletis completa), arrivée d'Amérique du Nord, est aujourd'hui le principal ravageur du noyer en France. Les adultes sortent du sol de juin à septembre, surtout en juillet-août, et les femelles pondent dans le brou vert. Au jardin, la lutte repose sur le ramassage des noix atteintes, la couverture du sol, les pièges jaunes et les nématodes. En verger, les traitements sont déclenchés d'après le piégeage, pas à date fixe. Le carpocapse, lui, attaque les jeunes noix au début de l'été.
Mouche du brou et carpocapse
| Mouche du brou | Carpocapse | |
|---|---|---|
| Ravageur | Mouche, asticots dans le brou | Papillon, chenille dans la noix |
| Générations | 1 par an | souvent 2 par an |
| Dégâts | Brou noir et visqueux, coquille tachée, cerneaux plus foncés | Chute des jeunes noix, cerneaux véreux |
| Période clé | Juillet–septembre | Mai–juillet (1re génération) |
| Surveillance | Pièges jaunes | Pièges à phéromone |
Le cycle de la mouche du brou
Les pupes hivernent quelques centimètres sous terre, au pied des noyers. Les mouches émergent de juin à septembre. Après une à deux semaines, les femelles pondent par groupes d'une quinzaine d'œufs sous la peau du brou. Les asticots éclosent au bout de 5 jours environ, se nourrissent 3 à 5 semaines dans le brou puis tombent au sol pour s'y nymphoser ; certains restent deux ans ou plus en terre.
Reconnaître les dégâts
- Petites piqûres sur le brou.
- Brou ramolli, noir et visqueux.
- Coquille tachée, difficile à nettoyer.
- Attaque précoce (juillet–mi-août) : cerneaux foncés, ratatinés, moisis ; attaque tardive : surtout des coquilles tachées.
Comment lutter contre la mouche du brou de noix ?
- Ramasser régulièrement les noix au brou noirci et les mettre aux ordures ménagères (pas au compost).
- Couvrir le sol sous la couronne dès juin avec un voile ou un filet : les mouches ne peuvent plus sortir, les asticots ne peuvent plus s'enterrer.
- Pièges jaunes englués dans l'arbre dès juin pour détecter le vol (et capturer une partie des mouches).
- Nématodes (Steinernema) épandus en fin d'été sur sol humide sous l'arbre, quand les asticots descendent en terre.
- Poules sous les noyers : elles consomment larves et pupes.
- Récolter vite : après l'ouverture du brou, la mouche ne fait plus de dégâts.
- Lutte biologique : des essais de lâchers de micro-guêpes parasitoïdes venues du Mexique, ennemies naturelles de la mouche, sont menés dans des vergers français.
Quand traiter les noyers contre la mouche ?
En verger, quand les captures sur pièges jaunes augmentent et que les femelles sont prêtes à pondre, en suivant les bulletins d'avertissement régionaux. On utilise souvent des appâts (un peu d'insecticide mélangé à un attractif protéique) ou des pièges attractifs insecticides homologués. Au jardin, privilégiez les méthodes ci-dessus et respectez toujours l'homologation et le délai avant récolte.
Le carpocapse sur noyer
Les chenilles de première génération pénètrent dans les jeunes noix (taille noisette) en mai-juin ; ces noix tombent. On le surveille avec des pièges à phéromone posés à partir de mi-avril. Les éclosions commencent environ 150 degrés-jours (base 10 °C) après la première capture ; tout traitement doit atteindre les chenilles avant qu'elles n'entrent dans la noix.
- Ramasser chaque semaine les noix véreuses tombées.
- Poser en juin une bande de carton ondulé autour du tronc et la vérifier chaque semaine.
- Éviter pommiers, poiriers et cognassiers juste à côté des noyers.
- Préserver oiseaux et trichogrammes, auxiliaires précieux.
Erreurs fréquentes
- Laisser les noix atteintes au sol ou les composter.
- Réagir seulement quand les brous sont déjà noirs.
- Traiter à date fixe sans piégeage.
- Utiliser des insecticides à large spectre qui tuent les auxiliaires.
Autres guides du noyer
- Cultiver un noyer : le guide complet
- Maladies du noyer
- Noyer qui perd ses noix vertes
- Récolte des noix
Questions fréquentes
Comment lutter contre la mouche du brou de noix ?
Ramasser les noix atteintes, couvrir le sol dès juin, poser des pièges jaunes et apporter des nématodes en fin d'été.
Existe-t-il un insecticide efficace contre la mouche du brou ?
En verger, des appâts et pièges attractifs insecticides homologués sont utilisés au bon moment ; au jardin, l'hygiène, la couverture du sol et les nématodes passent avant.
Quand traiter les noyers contre la mouche ?
Quand les pièges jaunes montrent une hausse des captures, en général en juillet-août, selon les avertissements agricoles.
Les noix au brou noir sont-elles comestibles ?
Si le cerneau est clair, ferme et sans moisissure, oui ; sinon, jetez-les.
Quand épandre les nématodes ?
En fin d'été, quand les asticots gagnent le sol, sur terre humide et à plus de 12 °C environ.
Les guides TarlaTapan privilégient des conseils de culture pratiques et éprouvés sur le terrain. Corrections et suggestions : info@tarlatapan.tr.