Bouturer un olivier ou le semer à partir d'un noyau

La bouture semi-aoûtée en été est la méthode la plus fiable pour obtenir un olivier identique à l'arbre mère. Le semis de noyau est possible mais lent : germination capricieuse et premières olives au bout de 8 à 15 ans, souvent différentes de celles de l'arbre d'origine.

Bouturage

1. Période : juin à août.
2. Prélever des rameaux de l'année de 12 à 15 cm, de la grosseur d'un crayon.
3. Effeuiller les deux tiers inférieurs, garder 4 à 6 feuilles au sommet.
4. Tremper la base dans de l'hormone de bouturage.
5. Planter à 5 cm de profondeur dans un mélange de terreau et de sable ou perlite.
6. Maintenir une forte humidité (sac ou mini-serre) et une chaleur de fond de 20 à 25 °C, à la lumière sans soleil direct.
7. Enracinement en 6 à 10 semaines environ.

Semer un noyau d'olive

Les olives du commerce ne germent pas : elles ont été traitées. Il faut des olives fraîches et mûres cueillies sur l'arbre.

1. Retirer toute la chair et nettoyer le noyau.
2. Entailler la pointe du noyau ou le fendre avec précaution.
3. Faire tremper 24 heures dans l'eau tiède.
4. Stratifier 4 à 8 semaines au réfrigérateur dans du sable humide.
5. Semer à 2–3 cm de profondeur, au chaud (18–24 °C) et à la lumière.
6. Patienter : la levée prend 1 à 3 mois.

Autres méthodes

• Rejets : les drageons au pied d'un olivier franc de pied peuvent être prélevés avec un morceau de racine.
• Marcottage aérien sur une branche.
• Greffe, pratiquée par les pépiniéristes.

Autres guides de l'olivier

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Questions fréquentes

Quand bouturer un olivier ?

En été, de juin à août, avec des rameaux semi-aoûtés.

Peut-on faire pousser un olivier à partir d'un noyau ?

Oui, avec un noyau frais, mais la croissance est lente et le fruit peut différer de l'arbre mère.

Combien de temps pour qu'une bouture d'olivier prenne racine ?

Environ 6 à 10 semaines avec hormone et chaleur de fond.