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Producción y rentabilidad del almendro en secano y regadío

Producción de almendra por árbol y por hectárea en secano, regadío e intensivo, rendimiento en pepita, costes, años de amortización y factores de rentabilidad.

Muhammet Elma 3 noviembre 2026 2 min de lectura

La producción del almendro varía enormemente con el agua. Un almendral de secano produce en torno a 150–400 kg de pepita/ha, mientras que un regadío intensivo bien manejado alcanza 1.500–2.500 kg de pepita/ha, y más en las mejores fincas.

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Producción por hectárea

Sistemakg pepita/haEntrada en producción
Secano tradicional150–4004–5 años
Secano con riego de apoyo500–1.0003–4 años
Regadío intensivo1.500–2.5003 años
Seto superintensivo1.500–2.5002–3 años
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Rendimiento en pepita

Las variedades españolas de cáscara dura dan un 25–35 % de pepita sobre el peso en cáscara. El precio se fija normalmente por kilo de pepita.

Producción por árbol

Un almendro adulto en regadío produce del orden de 6–10 kg de pepita; en secano, 1–3 kg según el año.

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Costes y amortización

  • Implantación: plantones, preparación del terreno, riego y, en seto, mayor número de árboles.
  • Costes anuales: poda, abonado, tratamientos, agua y energía, recolección mecanizada y descascarado.
  • Amortización orientativa: 7–10 años en regadío; mucho más incierta en secano.

Claves de rentabilidad

  • Agua, aunque sea riego de apoyo.
  • Variedades autofértiles y tardías que reducen el riesgo de heladas.
  • Mecanización completa de la recolección.
  • Venta organizada a través de cooperativas o directamente en pepita.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto produce una hectárea de almendros?

En secano 150–400 kg de pepita; en regadío intensivo 1.500–2.500 kg.

¿Cuántos kilos da un almendro?

Un árbol adulto en regadío, unos 6–10 kg de pepita; en secano, mucho menos.

¿Es rentable plantar almendros?

En regadío con buena gestión suele serlo; en secano depende mucho de los costes y del año.

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Muhammet Elma

Las guías de TarlaTapan se centran en consejos de cultivo prácticos y probados en el campo. Correcciones y sugerencias a info@tarlatapan.tr.