Heladas en el almendro: temperaturas críticas y variedades tardías
Temperaturas críticas del almendro en botón, flor y fruto cuajado, variedades de floración tardía y extratardía, elección de parcela y métodos de lucha contra heladas.
La helada en floración es el principal riesgo del almendro en España. Una noche a −2 °C con la flor abierta o a −1 °C con el fruto recién cuajado puede perder la cosecha. Por eso la mejora genética ha buscado variedades de floración tardía y extratardía.
Temperaturas críticas
| Estado | Daños ligeros (10 %) | Daños graves (90 %) |
|---|---|---|
| Botón hinchado | −4 °C | −8 °C |
| Flor abierta | −2 °C | −4 °C |
| Fruto cuajado | −1 °C | −3 °C |
Variedades según época de floración
- Tempranas: Marcona, Largueta, Desmayo Largueta.
- Tardías: Guara, Lauranne, Soleta, Belona, Vairo, Constantí, Marinada.
- Extratardías: Penta, Tardona, Florida, Mardía.
Prevención
- Evitar hondonadas y fondos de valle.
- Mantener el suelo limpio, húmedo y compactado en floración; la cubierta alta enfría el aire.
- Regar antes de una helada anunciada.
Métodos activos
- Aspersión antihelada: el agua al congelarse libera calor.
- Ventiladores (torres antihelada): mezclan el aire caliente de altura en heladas de inversión.
- Calefactores o velas: en superficies pequeñas.
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Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura se hiela la flor del almendro?
A partir de unos −2 °C la flor abierta, y hacia −1 °C el fruto recién cuajado.
¿Cuál es el almendro de floración más tardía?
Variedades extratardías como Penta, Tardona y Mardía.
¿Cómo se protege el almendro de las heladas?
Con variedades tardías, buena elección de parcela, riego previo y, en fincas grandes, aspersión o ventiladores.
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