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Clima y suelo para el almendro: dónde se cultiva en secano y regadío

Exigencias del almendro en frío, calor, heladas y lluvia, suelos adecuados, elección de parcela en secano y regadío y principales zonas de cultivo en España y el mundo.

Muhammet Elma 3 noviembre 2026 2 min de lectura

El almendro es un frutal mediterráneo: resiste la sequía y el frío invernal, pero no las heladas en floración. Se cultiva desde Andalucía, Murcia y la Comunidad Valenciana hasta Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña y Extremadura, y en otros países en California, Australia, Marruecos, Irán, Turquía, Chile y Argentina.

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Exigencias climáticas

FactorNecesidad
Frío invernalUnas 200–500 horas por debajo de 7 °C según variedad
Frío en reposoTolera −15 a −20 °C
FloraciónSin heladas: las flores sufren hacia −2 °C
VeranoCálido y seco para el llenado y la apertura del pellejo
Lluvia en secanoProduce a partir de unos 300–400 mm, mejor por encima de 500 mm
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Suelo

  • Suelos profundos, sueltos y bien drenados.
  • Tolera bien la caliza; con patrones como GF-677 o Garnem soporta suelos calizos y pobres.
  • Muy sensible al encharcamiento y a la asfixia radicular.
  • Moderadamente sensible a la salinidad.

Elegir parcela

  • Laderas y zonas altas donde el aire frío escurre; evitar hondonadas.
  • Orientación soleada.
  • En zonas con heladas frecuentes, sólo variedades tardías o extratardías.
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Secano frente a regadío

En secano el almendro vive con poca agua, pero la producción depende del año. En regadío la producción se multiplica por cinco o más, y la inversión se recupera mucho antes.

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Preguntas frecuentes

¿Qué clima necesita el almendro?

Inviernos con algo de frío, primaveras sin heladas y veranos cálidos y secos.

¿Dónde se cultiva el almendro en España?

Sobre todo en Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón, Murcia, Comunidad Valenciana, Cataluña y Extremadura.

¿El almendro resiste el frío?

El árbol sí, en reposo; lo que se hiela son las flores y los frutos recién cuajados.

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Muhammet Elma

Las guías de TarlaTapan se centran en consejos de cultivo prácticos y probados en el campo. Correcciones y sugerencias a info@tarlatapan.tr.