Zwiebeln anbauen: Steckzwiebeln, Aussaat, Pflege und Ernte

Zwiebeln gehören zu den einfachsten Gemüsen: Man setzt im Frühjahr Steckzwiebeln oder sät Samen, pflegt das Beet unkrautfrei und erntet im Spätsommer lagerfähige Zwiebeln. Winterzwiebeln werden schon im Herbst gesetzt und im Frühsommer geerntet.

Wann pflanzen?

• Steckzwiebeln: März bis April, sobald der Boden abgetrocknet ist.
• Aussaat: März bis April direkt ins Beet oder ab Februar vorziehen.
• Winterzwiebeln: Mitte August bis September.

Abstand und Tiefe

Steckzwiebeln so tief setzen, dass die Spitze herausschaut; 8–10 cm in der Reihe, 20–25 cm zwischen den Reihen.

Pflege

• Regelmäßig hacken und jäten.
• Bei Trockenheit bis Juli gießen, danach nicht mehr.
• Kompost vor dem Pflanzen; wenig Stickstoff.

Ernte

Wenn etwa zwei Drittel des Laubs umgeknickt und gelb sind, meist im August.

Alle Zwiebel-Ratgeber

• Steckzwiebeln setzen
• Zwiebelsorten
• Zwiebeln aus Samen und im Topf
• Zwiebeln ernten
• Zwiebeln lagern
• Zwiebeln schießen
• Zwiebelfliege und Krankheiten
• Zwiebeln düngen und gießen

Häufig gestellte Fragen

Wann setzt man Steckzwiebeln?

Im März und April, Winter-Steckzwiebeln im September.

Wie lange brauchen Zwiebeln bis zur Ernte?

Steckzwiebeln etwa 3–4 Monate, Aussaat etwa 5 Monate.

Kann man Zwiebeln im Topf anbauen?

Ja, in mindestens 20–25 cm tiefen Töpfen.