Impianto dell'oliveto: sesto d'impianto, densità e messa a dimora
Come impiantare un oliveto: scelta del terreno, sesti tradizionali, intensivi e superintensivi, preparazione del suolo, epoca e cure del primo anno.
Il sesto d'impianto determina come verrà gestito l'oliveto per decenni: quanta acqua serve, come si raccoglie, quando entra in produzione. Si va dagli impianti tradizionali (100–300 piante/ha) agli intensivi (400–600 piante/ha) fino ai superintensivi in siepe (1.200–2.000 piante/ha) raccolti con scavallatrice.
Scelta del terreno
- Terreni ben drenati; evitare fondovalle umidi e zone di ristagno del freddo.
- Evitare terreni coltivati in precedenza a pomodoro, patata, melanzana o carciofo (rischio verticillosi).
- Disponibilità d'acqua per l'irrigazione negli impianti intensivi.
- Pendenze moderate se si vuole meccanizzare la raccolta.
Sesti d'impianto
| Sistema | Sesto | Piante/ha | Entrata in produzione | Raccolta |
|---|---|---|---|---|
| Tradizionale | 6 × 6, 7 × 7 m | 200–280 | 5–7 anni | Agevolatori, scuotitori |
| Intensivo | 6 × 4, 5 × 5, 5 × 4 m | 400–500 | 4–5 anni | Scuotitore da tronco |
| Superintensivo | 4 × 1,5, 4 × 1,8 m | 1.300–1.700 | 2–3 anni | Scavallatrice |
Nel superintensivo funzionano solo varietà a basso vigore come Arbequina, Arbosana, Koroneiki o la nuova Lecciana; Leccino, Frantoio e Coratina sono troppo vigorose per la siepe stretta.
Preparazione del terreno
- Scasso o ripuntatura profonda (60–80 cm).
- Concimazione di fondo con letame o compost e correzione di fosforo e potassio secondo analisi.
- Sistemazione idraulica e drenaggi.
- Squadratura, tutori e impianto di irrigazione prima della messa a dimora.
Quando piantare
Nelle regioni meridionali e costiere si pianta da ottobre a marzo; al Centro-Nord e in collina, dove gela, meglio marzo–aprile.
Messa a dimora
- Piante certificate da vivaio di 1–2 anni, sane e virus-esenti.
- Buca di 40–50 cm, pane di terra alla stessa profondità del vaso.
- Tutore e protezione del fusto.
- Irrigazione di impianto di 20–30 litri per pianta.
Cure del primo anno
- Irrigazioni regolari in estate.
- Controllo delle infestanti lungo la fila.
- Eliminazione dei polloni basali.
- Controllo di margaronia e tignola sui germogli.
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Domande frequenti
Quanti olivi si piantano in un ettaro?
Circa 200–280 nel tradizionale, 400–500 nell'intensivo e 1.300–1.700 nel superintensivo.
Qual è il sesto d'impianto migliore per l'olivo?
Dipende da acqua e meccanizzazione: 6 × 6 m in collina asciutta, 6 × 4 o 5 × 5 m in intensivo irriguo, 4 × 1,5 m in superintensivo.
Quando si piantano gli olivi?
In autunno nelle zone miti, in primavera dove ci sono gelate.
Le guide di TarlaTapan si basano su consigli di coltivazione pratici e collaudati sul campo. Correzioni e suggerimenti a info@tarlatapan.tr.