Lavanda: cuidados, cultivo, poda y cosecha

La lavanda (Lavandula) es una planta mediterránea muy agradecida: necesita pleno sol, suelo pobre y bien drenado y poco riego. La mayoría de las lavandas que mueren lo hacen por exceso de agua o falta de poda, no por frío o sequía.

Las fechas se refieren al hemisferio norte; en Argentina, Chile o Uruguay hay que desplazarlas unos seis meses.

Sol, suelo y temperatura

Mínimo seis horas de sol directo. Suelo arenoso, pedregoso o calizo, con pH neutro a alcalino. La lavanda común (L. angustifolia) soporta heladas de hasta −20 °C; la lavanda dentada y la cantueso (L. stoechas) son más sensibles.

Plantación

En primavera o a principios de otoño, a 40–50 cm entre plantas. En maceta, de barro y con buen drenaje.

Riego

Regar una vez por semana el primer verano; después, sólo en sequías prolongadas. En maceta, cuando la tierra esté seca a unos centímetros.

Poda

Tras la floración (agosto–septiembre), recortar un tercio sin llegar a la madera vieja sin hojas. Un repaso ligero en primavera.

Cosecha

Para ramos secos y saquitos, cuando se ha abierto la mitad de las flores de la espiga; para aceite esencial, en plena floración.

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Preguntas frecuentes

¿La lavanda necesita sol o sombra?

Sol pleno; a la sombra florece poco y se debilita.

¿Cada cuánto se riega la lavanda?

Poco: semanal el primer verano y luego sólo en sequía; en maceta, cuando la tierra está seca.

¿Cuándo se poda la lavanda?

Después de la floración y con un repaso ligero en primavera.

¿La lavanda aguanta el invierno?

La lavanda común sí, si el suelo drena bien; las más delicadas necesitan protección.