¿Es rentable el cultivo de lavanda y lavandín?

En España, el cultivo industrial de lavandín se ha extendido en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Aragón y otras zonas de secano como alternativa al cereal. Su rentabilidad depende de tener destilería cerca o contrato de compra, de la producción de aceite y del precio, que varía mucho entre campañas.

Claves del cultivo

• Plantación: esquejes enraizados, filas a 1,5–1,8 m y 40–60 cm entre plantas (unas 10.000–15.000 plantas/ha).
• Producción: pequeña el segundo año, plena a partir del tercero, durante 8–12 años.
• Secano: se adapta bien; el riego de apoyo aumenta la producción.
• Mecanización: cosechadoras específicas y destilación en caldera.

Fuentes de ingresos

• Aceite esencial de lavandín (la mayoría de explotaciones).
• Aceite de lavanda fina, de mayor precio y menor producción.
• Flor seca para saquitos, cosmética y decoración.
• Miel y turismo de floración en algunas zonas, como Brihuega.

Riesgos

• Caídas fuertes del precio del aceite.
• Decaimiento por fitoplasmas y hongos de raíz.
• Coste de la plantación inicial y control de malas hierbas en los primeros años.

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Preguntas frecuentes

¿Es rentable plantar lavandín?

Puede serlo con contrato de venta o destilería cercana y buena producción de aceite.

¿Cuántas plantas de lavanda por hectárea?

Entre 10.000 y 15.000 según el marco.