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Olivenbaum vermehren: Stecklinge und Olivenkern

Wie man Olivenbäume über Stecklinge vermehrt und aus einem Olivenkern zieht: Zeitpunkt, Bewurzelung, Keimung, Dauer und warum Sämlinge anders werden.

Muhammet Elma 3 November 2026 2 Min. Lesezeit

Am einfachsten und sortenecht vermehrt man einen Olivenbaum über halbverholzte Stecklinge im Sommer. Aus einem Olivenkern kann man ebenfalls einen Baum ziehen – das dauert aber lange, die Keimrate ist niedrig, und der Sämling trägt frühestens nach vielen Jahren Früchte, die anders sein können als die der Mutterpflanze.

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Stecklinge: so geht's

  1. Zeitpunkt: Juni bis August.
  2. Schneiden: 12–15 cm lange, bleistiftdicke Triebe dieses Jahres von einem gesunden Baum.
  3. Vorbereiten: untere zwei Drittel entblättern, oben 4–6 Blätter lassen.
  4. Bewurzelungspulver: das Ende eintauchen – bei Oliven deutlich bessere Erfolge.
  5. Stecken: etwa 5 cm tief in Anzuchterde mit viel Perlite oder Sand.
  6. Klima: hohe Luftfeuchte (Haube oder Tüte), Bodenwärme 20–25 °C, hell aber ohne pralle Sonne.
  7. Dauer: Wurzeln bilden sich nach etwa 6–10 Wochen.

Die bewurzelten Stecklinge im ersten Winter hell und frostfrei halten und im Frühjahr in einen eigenen Topf setzen. Ein Steckling-Baum kann nach etwa 3–5 Jahren blühen.

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Olivenbaum aus Kern ziehen

Oliven aus dem Supermarkt keimen nicht: Sie sind eingelegt oder erhitzt. Man braucht frische, reife Oliven direkt vom Baum.

  1. Fruchtfleisch vollständig entfernen und den Kern gut säubern.
  2. Die harte Schale an der Spitze vorsichtig anfeilen oder mit einer Zange anknacken, ohne den Samen zu verletzen.
  3. 24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen.
  4. 4–8 Wochen feucht in Sand im Kühlschrank lagern (Kältebehandlung).
  5. 2–3 cm tief in Anzuchterde säen, warm (18–24 °C) und hell aufstellen, gleichmäßig leicht feucht halten.
  6. Keimung nach 1–3 Monaten, oft unregelmäßig.

Ein Sämling braucht 8–15 Jahre bis zur ersten Frucht. Als Zierbaum oder Experiment ist das trotzdem reizvoll.

Weitere Methoden

  • Abmoosen: Rinde eines Zweiges einritzen, mit feuchtem Moos und Folie umwickeln, nach der Bewurzelung abtrennen.
  • Veredeln: in Baumschulen üblich, für Hobbygärtner aufwändig.
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Häufig gestellte Fragen

Kann man einen Olivenbaum aus einem Kern ziehen?

Ja, mit frischen, unbehandelten Kernen. Die Keimung dauert 1–3 Monate, Früchte gibt es frühestens nach 8–15 Jahren.

Wann schneidet man Stecklinge vom Olivenbaum?

Im Sommer, etwa Juni bis August, von halbverholzten Trieben.

Bewurzeln Olivenstecklinge im Wasser?

Selten zuverlässig; Anzuchterde mit Perlite, Bewurzelungspulver und Bodenwärme funktionieren deutlich besser.

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Muhammet Elma

Die Ratgeber von TarlaTapan setzen auf praxiserprobtes Anbauwissen. Korrekturen und Vorschläge gerne an info@tarlatapan.tr.