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Lavendel Pflege: Standort, Gießen, Schneiden und Überwintern

Lavendel im Garten und im Topf richtig pflegen: Standort, Erde, Pflanzen, Gießen, Düngen, Schneiden nach der Blüte, Überwintern, Vermehren und Ernten.

Muhammet Elma 3 November 2026 2 Min. Lesezeit

Lavendel ist pflegeleicht, wenn man ihn nicht zu gut behandelt: volle Sonne, magere und durchlässige Erde, wenig Wasser und kein Dünger. Dazu kommt der wichtigste Pflegepunkt: der jährliche Rückschnitt nach der Blüte. So bleibt der Lavendel kompakt und blüht 10 bis 15 Jahre.

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Standort und Erde

Vollsonnig und warm, mindestens sechs Stunden Sonne. Die Erde sollte sandig, kiesig oder kalkhaltig sein und Wasser sofort ablaufen lassen. Schwere, nasse Lehmböden mit Kies und Sand verbessern oder Lavendel auf einem Hügel pflanzen.

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Pflanzen

Beste Pflanzzeit ist das Frühjahr (April bis Mai); in milden Regionen auch der Spätsommer bis Anfang September. Abstand 30–40 cm für eine Hecke, 40–50 cm im Beet.

Gießen und Düngen

Im ersten Sommer bei Trockenheit wöchentlich gießen, danach nur in langen Hitzeperioden. Im Topf gießen, wenn die Erde einige Zentimeter tief trocken ist. Lavendel braucht keinen Dünger; höchstens etwas Kompost im Frühjahr.

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Schneiden

Nach der Blüte im Juli/August um etwa ein Drittel zurückschneiden, im Frühjahr leicht in Form bringen. Niemals ins alte, kahle Holz schneiden.

Überwintern

Echter Lavendel ist bis etwa −20 bis −25 °C winterhart. Gefährlicher als Frost ist Nässe im Winter. Kübel vor Regen geschützt an die Hauswand stellen und den Topf einpacken.

Ernten

Für Duftsäckchen und Tee ernten, wenn etwa die Hälfte der Blüten geöffnet ist, am besten vormittags bei trockenem Wetter.

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Häufig gestellte Fragen

Wie pflegt man Lavendel richtig?

Sonne, durchlässige Erde, sparsam gießen, nicht düngen und jedes Jahr nach der Blüte schneiden.

Ist Lavendel winterhart?

Echter Lavendel ja, bis etwa −20 °C und mehr; Schopflavendel ist empfindlicher.

Wann schneidet man Lavendel?

Nach der Blüte im Sommer und leicht im Frühjahr.

Wie lange lebt Lavendel?

Gut geschnitten etwa 10–15 Jahre.

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Muhammet Elma

Die Ratgeber von TarlaTapan setzen auf praxiserprobtes Anbauwissen. Korrekturen und Vorschläge gerne an info@tarlatapan.tr.