Resa del mandorlo per pianta ed ettaro e redditività
Quante mandorle produce una pianta, resa per ettaro in asciutto e irriguo, resa in sgusciato, costi, anni di ammortamento e fattori di redditività.
La resa del mandorlo dipende soprattutto dall'acqua. Un mandorleto tradizionale in asciutto produce in genere 300–800 kg di sgusciato per ettaro; un intensivo irriguo ben gestito arriva a 1.500–2.500 kg/ha.
Resa per ettaro
| Sistema | kg sgusciato/ha | Entrata in produzione |
|---|---|---|
| Tradizionale in asciutto | 300–800 | 4–5 anni |
| Irrigazione di soccorso | 800–1.200 | 3–4 anni |
| Intensivo irriguo | 1.500–2.500 | 3 anni |
| Superintensivo | 1.500–2.500 | 2–3 anni |
Resa allo sgusciato
Le varietà a guscio duro come Tuono rendono circa il 25–35 % di seme sul peso in guscio; le varietà a guscio tenero di più.
Produzione per pianta
Un mandorlo adulto irrigato produce circa 6–10 kg di sgusciato; in asciutto 1–3 kg secondo l'annata.
Redditività
- Costi d'impianto: piante, preparazione del terreno, irrigazione.
- Costi annuali: potatura, concimi, difesa, acqua, raccolta meccanizzata e smallatura.
- Ammortamento indicativo: 7–10 anni negli intensivi irrigui.
- Valore aggiunto con la vendita di sgusciato di qualità e prodotti trasformati (confetti, pasta di mandorle).
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Domande frequenti
Quanto produce un ettaro di mandorlo?
300–800 kg di sgusciato in asciutto e 1.500–2.500 kg negli intensivi irrigui.
Quanti chili di mandorle fa una pianta?
Una pianta adulta irrigata circa 6–10 kg di sgusciato.
Il mandorleto è redditizio?
Con irrigazione, varietà autofertili e raccolta meccanizzata in genere sì; in asciutto la resa è bassa e variabile.
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