Maladies et ravageurs de l'arachide : cercosporiose, rosette, aflatoxines
Principales maladies de l'arachide (cercosporiose, rosette, rouille, pourritures) et ravageurs (pucerons, termites, iules), et prévention des aflatoxines.
En Afrique, les maladies majeures de l'arachide sont la cercosporiose (taches foliaires) et la rosette, virus transmis par les pucerons. Les aflatoxines, produites par des moisissures sur les graines mal séchées, sont un enjeu sanitaire majeur.
Maladies
- Cercosporiose : taches brunes, défoliation.
- Rosette : plantes rabougries et chlorotiques ; semis précoce et dense, variétés tolérantes.
- Rouille en saison humide.
Ravageurs
- Pucerons (vecteurs de la rosette).
- Termites et iules qui attaquent les gousses.
Aflatoxines
Récolter à maturité, sécher rapidement sous 10 % d'humidité, stocker au sec et trier les graines abîmées.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que la rosette de l'arachide ?
Une maladie virale transmise par les pucerons qui rabougrit les plantes.
Comment éviter les aflatoxines ?
Par un séchage rapide et un stockage au sec.
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