کاشت سیر: راهنمای کامل از کاشت تا برداشت
راهنمای کاشت سیر در مزرعه، باغچه و گلدان: زمان کاشت در استان‌های ایران، ارقام، فاصله و عمق، کوددهی، آبیاری، آفات و بیماری‌ها، برداشت و انبارداری.
سیر از محصولات مهم ایران است و همدان مهم‌ترین قطب تولید آن است. سیر را با کاشت حبهها در پاییز شروع میکنند و در اواخر بهار و اوایل تابستان سیر کامل برداشت می‌شود. موفقیت به زمان درست کاشت، بذر (حبه) سالم و خاک زهکش‌دار بستگی دارد.
زمان کاشت
در بیشتر مناطق از اواسط مهر تا آذر؛ در مناطق سردسیر کمی زودتر یا اوایل بهار، و در مناطق گرم جنوب در آبان و آذر.
روش کاشت
حبهها با پوست، نوک به بالا، در عمق ۳ تا ۵ سانتیمتر، با فاصله ۸ تا ۱۰ سانتیمتر روی ردیف و ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر بین ردیف‌ها کاشته می‌شوند.
داشت
- وجین منظم علف‌های هرز.
- آبیاری منظم در بهار؛ قطع آب ۲ تا ۳ هفته پیش از برداشت.
- کود دامی پوسیده پیش از کاشت و کود نیتروژنه در اوایل بهار.
برداشت
وقتی یک‌سوم تا نیمی از برگ‌ها زرد و خشک شد، معمولاً در خرداد و تیر.
همه راهنماهای سیر
- زمان کاشت سیر
- روش کاشت سیر
- ارقام سیر
- کود سیر
- آبیاری سیر
- برداشت سیر
- عملکرد سیر در هکتار
- آفات و بیماری‌های سیر
پرسش‌های متداول
سیر را چه فصلی میکارند؟
بیشتر در پاییز، از مهر تا آذر.
سیر چند ماهه برداشت می‌شود؟
حدود ۷ تا ۸ ماه پس از کاشت پاییزه.
آیا میتوان سیر را در گلدان کاشت؟
بله، در گلدانی با عمق دستکم ۲۰ سانتیمتر.
آیا سیر را برای برگ هم میکارند؟
بله، حبهها را نزدیکتر میکارند و ۲ تا ۳ ماه بعد سیر سبز (برگ) برداشت میکنند.
راهنماهای TarlaTapan بر توصیه‌های عملی و آزموده‌شده در مزرعه تکیه دارند. برای اصلاحات و پیشنهادها به این نشانی بنویسید: info@tarlatapan.tr.