Cómo plantar ajos: profundidad, distancia, maceta y ajos tiernos

Se planta cada diente con piel, la punta hacia arriba, a 3–5 cm de profundidad, dejando 10–15 cm entre ajos y 25–35 cm entre filas. Conviene usar los dientes exteriores y más grandes de cabezas sanas.

Paso a paso

1. Elegir un lugar soleado donde no hubo ajos, cebollas ni puerros en 3–4 años.
2. Labrar y mullir el suelo; añadir compost o estiércol muy hecho.
3. Desgranar las cabezas uno o dos días antes y quedarse con los dientes grandes.
4. Clavar los dientes con la base plana abajo.
5. Cubrir, apretar ligeramente y regar si el suelo está seco.

En maceta o jardinera

• Profundidad mínima de 20 cm y agujeros de drenaje.
• Sustrato universal con compost y un poco de arena.
• 10 cm entre dientes.
• Regar cuando los primeros centímetros estén secos.

Ajos tiernos o ajetes

Se plantan más juntos (5 cm) y se cosechan verdes a los 2–3 meses, antes de que formen cabeza.

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Preguntas frecuentes

¿A qué profundidad se plantan los ajos?

A unos 3–5 cm.

¿Se pelan los ajos para plantarlos?

No, se plantan con su piel.

¿Qué distancia hay que dejar entre ajos?

10–15 cm entre plantas y 25–35 cm entre filas.