Quando piantare il noce e come farlo

Il noce a radice nuda si pianta durante il riposo vegetativo, dopo la caduta delle foglie e prima del germogliamento, quindi da novembre a marzo. Nelle zone miti è ideale l'autunno (novembre–dicembre), perché le radici si assestano durante l'inverno; dove l'inverno è rigido conviene la fine dell'inverno (febbraio–marzo). Le piante in vaso si possono mettere a dimora quasi tutto l'anno, d'estate solo con irrigazione regolare. Lasciate 7–10 m tra le piante secondo la varietà e piantate almeno due varietà compatibili.

Autunno o fine inverno?

Scegliere una buona pianta

• Innestata, di varietà nota (Lara, Chandler, Franquette, Sorrento…), con la varietà in fattura.
• Fusto dritto, sano e ben lignificato.
• Fittone vigoroso con radici capillari, senza galle o marciumi.
• Punto d'innesto senza crepe.

Un noce nato da seme impiega spesso 12–15 anni a produrre e non è uguale alla pianta madre.

Come piantare il noce passo dopo passo

1. Terreno: pieno sole, suolo profondo (almeno 1,5–2 m) e drenante, nessun avvallamento soggetto a gelate.
2. Buca: circa 60 × 60 cm, senza piegare il fittone.
3. Radici: accorciate con taglio netto quelle rotte o troppo lunghe.
4. Profondità: come in vivaio, con il punto d'innesto sopra il livello del terreno.
5. Niente concime né letame fresco nella buca; niente azoto nell'anno d'impianto.
6. Irrigazione: 30–50 litri subito.
7. Tutore per 3–4 anni; allentate la legatura periodicamente.

Dove piantare un albero di noce

In pieno sole, su un terreno leggermente rialzato dove l'aria fredda scorre via, con suolo profondo e sano. Un noce adulto è alto 15–25 m con chioma di 12–15 m: tenetelo ad almeno 8–10 m da casa, tubature e orto.

È consigliabile un albero di noce vicino a casa?

Solo se c'è molto spazio. Vicino a casa le radici profonde ed estese possono interferire con tubature e fondamenta, la chioma ombreggia molto, le foglie sono abbondanti e il juglone limita le piante vicine. A 10 m o più, invece, è un magnifico albero da ombra.

Sesto d'impianto

Quanti anni ci mette un noce a crescere?

Un giovane noce ben irrigato cresce spesso 30–60 cm l'anno. Innestato, dà le prime noci dopo circa 3 anni e raggiunge la piena produzione a 8–10 anni.

Impollinazione: due varietà

Nella maggior parte delle varietà i fiori maschili (amenti) e femminili della stessa pianta non maturano insieme (dicogamia). Una pianta sola fiorisce molto ma allega poco. Una seconda varietà compatibile migliora molto il raccolto: Franquette impollina ad esempio Chandler e Fernor. Nei noceti si mette circa un impollinatore ogni dieci piante.

Altre guide sul noce

• Coltivazione del noce: la guida completa
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• Noce: clima e terreno
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Domande frequenti

Quando si pianta il noce?

Durante il riposo vegetativo, da novembre a marzo: in autunno nelle zone miti, a fine inverno in quelle fredde.

Dove piantare un albero di noce?

In pieno sole, su terreno profondo e drenante, lontano da avvallamenti gelivi e ad almeno 8–10 m dalla casa.

Quanti anni ci mette un noce a crescere?

Cresce 30–60 cm l'anno da giovane; produce dopo circa 3 anni se innestato.

Il noce ha radici profonde?

Sì, il fittone scende a 2–4 m; le radici assorbenti sono però soprattutto superficiali, sotto la chioma.

Come si fa a piantare una noce?

Seminate in autunno una noce fresca non tostata a circa 5 cm, oppure stratificatela 3–4 mesi al freddo in sabbia umida e seminatela in primavera.