Coltivazione delle arachidi in Italia: in campo e in vaso

Le arachidi si coltivano in Italia soprattutto nelle zone calde e sabbiose: un tempo erano diffuse in Veneto (zona di Verona) e Campania, oggi ritornano in Sicilia, Puglia e Toscana e negli orti. La pianta vuole caldo e terreno sciolto, perché dopo la fioritura i ginofori si interrano e lì si formano i baccelli.

Semina

Da fine aprile a maggio con terreno a 18 °C, a 4–5 cm, 15–20 cm sulla fila e 60–70 cm tra le file.

Cure

Sarchiature e leggera rincalzatura, calcio (gesso) in fioritura, irrigazioni moderate senza ristagni.

Raccolta

Settembre–ottobre, quando le foglie ingialliscono; essiccazione delle piante capovolte.

Tutte le guide sulle arachidi

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Domande frequenti

Si possono coltivare arachidi in Italia?

Sì, nelle zone calde e nei terreni sabbiosi; al Nord anche in vaso.

Si possono piantare le arachidi del supermercato?

Solo crude, non tostate.

Quanto tempo ci mettono le arachidi a crescere?

Circa 120–150 giorni.