بهترین ارقام گردو و نحوه‌ی انتخاب
ارقام رایج گردو: چندلر، فرنور، فرانکت، لارا و پدرو؛ ارقام دیربرگده، گردوی کاغذی و گرده‌دهنده‌ها.
برای انتخاب رقم گردو ابتدا خطر سرمای دیررس بهاره را در نظر بگیرید. در مناطقی که سرمای بهاره دارند، ارقام دیربرگده مانند چندلر، فرانکت، فرنور و لارا پس از گذشت بیشتر سرماها گل می‌دهند. سپس درصد مغز، باردهی جانبی، مقاومت به بیماری و رقم گرده‌دهنده را مقایسه کنید. انتخاب رقم و زمین یک بار انجام میشود و تغییر آن بعدها سال‌ها هزینه دارد.
ارقام رایج گردو
| رقم | برگ‌دهی | باردهی | توضیح |
|---|---|---|---|
| چندلر | دیر | جانبی | پرطرفدارترین رقم تجاری جهان، مغز بسیار روشن؛ گردهدهندهی آن فرانکت |
| فرنور | خیلی دیر | جانبی | فرانسوی، مناسب مناطق سرمازده، پرمحصول |
| فرانکت | خیلی دیر | انتهایی | مقاوم، پوست سبز ضخیم، گردهدهندهی کلاسیک |
| لارا | دیر | جانبی | میوه‌ی درشت، زودبازده |
| پدرو | متوسط | جانبی | درخت کوچک و زودبازده؛ حساس به آنتراکنوز و آفتاب‌سوختگی |
در یک آزمایش، درصد مغز چندلر حدود ۵۴٪، فرنور حدود ۴۹٪ و فرانکت حدود ۴۲٪ بود؛ این اعداد با اقلیم و مدیریت تغییر می‌کنند. در کنار این‌ها، ارقام و ژنوتیپ‌های بومی و ارقام معرفی‌شده توسط مؤسسات تحقیقاتی ایران نیز وجود دارند که برای هر منطقه باید از کارشناس محلی پرسید.
گردوی کاغذی چیست؟
به گردوهایی که پوست سخت بسیار نازک دارند و با دست شکسته می‌شوند «کاغذی» می‌گویند. این صفت پوست است، نه نام یک رقم واحد. پوست خیلی نازک مزیت فروش دارد، اما اگر کامل بسته نباشد ورود آفت و آلودگی را آسان‌تر می‌کند.
ویژگی‌های یک رقم خوب
- برگ‌دهی متناسب با خطر سرمای منطقه.
- تحمل بلایت، آنتراکنوز و آفتاب‌سوختگی.
- وزن میوه حدود ۱۲ گرم یا بیشتر و مغز ۶ گرم یا بیشتر.
- درصد مغز بالای ۵۰٪ و مغز سالم‌درآ.
- مغز روشن و پر، پوست بسته.
- باردهی جانبی برای محصول زودتر و بیشتر.
- رقم گردهدهندهی سازگار.
برگ‌دهی دیر در برابر سرما
زمان برگ‌دهی ارقام ممکن است چند هفته متفاوت باشد؛ در یک باغ رقم زودبرگ سرما می‌زند و رقم دیربرگ بی‌خطر گل می‌دهد. نوع گلدهی نیز مهم است: اگر رقم اول گرده می‌ریزد، گرده‌دهنده باید دیرتر گرده بریزد.
زمین به اندازه‌ی رقم مهم است
هوای سرد در شب‌های صاف به پایین شیب می‌لغزد و در گودال‌ها جمع میشود. درختی در میانه‌ی شیب ممکن است از سرمایی که درخت ته دره را از بین می‌برد در امان بماند. زمین کمی مرتفع انتخاب کنید و پایین باغ را با دیوار یا پرچین متراکم نبندید.
راهنماهای دیگر گردو
- کاشت و پرورش درخت گردو: راهنمای کامل
- زمان و روش کاشت نهال گردو
- آب‌وهوای مناسب گردو
- درخت گردو چند ساله بار می‌دهد
پرسش‌های متداول
بهترین رقم گردو کدام است؟
در مناطق گرم و آبی چندلر، و در مناطق سرمازده فرانکت، فرنور و لارا.
بهترین رقم نهال گردو برای مناطق سردسیر چیست؟
ارقام خیلی دیربرگده مانند فرنور و فرانکت.
گردهدهندهی گردو چندلر چیست؟
فرانکت گردهدهندهی کلاسیک آن است.
گردوی زودبازده کدام است؟
ارقام با باردهی جانبی مانند چندلر، لارا، فرنور و پدرو.
گردوی کاغذی یعنی چه؟
گردویی با پوست سخت بسیار نازک که با دست شکسته میشود.
راهنماهای TarlaTapan بر توصیه‌های عملی و آزموده‌شده در مزرعه تکیه دارند. برای اصلاحات و پیشنهادها به این نشانی بنویسید: info@tarlatapan.tr.