Variedades de sésamo: blanco, negro, dehiscentes e indehiscentes
Tipos de sésamo: blanco, negro y marrón, variedades ramificadas y de tallo único, dehiscentes e indehiscentes para cosecha mecanizada; variedades usadas en Paraguay.
Muhammet Elma
4 noviembre 2026
1 min de lectura
Las variedades de sésamo se distinguen por el color de la semilla, el porte y si sus cápsulas se abren al madurar (dehiscentes) o permanecen cerradas (indehiscentes), lo que permite la cosecha mecanizada.
Publicidad
Por color
- Blanco: el más demandado para panadería y tahini; base de la exportación paraguaya.
- Negro: sabor más intenso, mercado asiático.
- Marrón: para aceite.
Publicidad
Más guías del sésamo
- Cultivo de sésamo: guía completa
- Plagas y enfermedades del sésamo
- Cosecha del sésamo
- Rendimiento del sésamo
Preguntas frecuentes
¿El sésamo negro es otra planta?
No, es la misma especie con otra variedad.
¿Qué es el sésamo indehiscente?
El que no abre sus cápsulas al madurar y se puede cosechar a máquina.
Publicidad
Muhammet Elma
Las guías de TarlaTapan se centran en consejos de cultivo prácticos y probados en el campo. Correcciones y sugerencias a info@tarlatapan.tr.