Cultivo de sésamo (ajonjolí): siembra, manejo y cosecha
Guía del cultivo de sésamo en Paraguay, Bolivia, Argentina, Colombia y España: clima, siembra, raleo, plagas, cosecha en emparvado y rendimiento.
El sésamo (ajonjolí) es un cultivo de clima cálido y tolerante a la sequía, muy importante para pequeños productores de Paraguay y Bolivia, que exportan a Japón y otros mercados. Necesita suelos bien drenados, siembra superficial y una cosecha a tiempo, antes de que las cápsulas se abran.
Siembra
Con el suelo a más de 21 °C, a 1–2 cm de profundidad, con 3–5 kg de semilla por hectárea en surcos de 50–70 cm, raleando a 10–15 cm entre plantas.
Manejo
Control de malezas en las primeras semanas, poco fertilizante y evitar encharcamientos.
Cosecha
Corte cuando las cápsulas inferiores amarillean, secado en parvas de pie y golpeteo para desgranar; o cosecha mecanizada con variedades indehiscentes.
Todas las guías del sésamo
- Época de siembra del sésamo
- Siembra y densidad del sésamo
- Variedades de sésamo
- Plagas y enfermedades del sésamo
- Cosecha del sésamo
- Rendimiento del sésamo
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el sésamo en crecer?
Entre 90 y 130 días.
¿Se puede cultivar sésamo en casa?
Sí, en maceta a pleno sol en clima cálido.
¿Dónde se cultiva el sésamo en Sudamérica?
Sobre todo en Paraguay, Bolivia, Colombia y el norte de Argentina.
Las guías de TarlaTapan se centran en consejos de cultivo prácticos y probados en el campo. Correcciones y sugerencias a info@tarlatapan.tr.