Cosecha del sésamo: corte, emparvado y desgrane
Cuándo cosechar el sésamo, corte manual, secado en parvas de pie, desgrane, limpieza y cosecha mecanizada.
Muhammet Elma
4 noviembre 2026
1 min de lectura
El sésamo se corta cuando las hojas caen y las cápsulas inferiores se ponen amarillas, antes de que se abran. En Paraguay se hace a mano: se cortan las plantas, se atan en parvas de pie para secar 1–2 semanas y luego se golpean sobre lonas para desgranar.
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Pasos
- Cortar las plantas a 10 cm del suelo.
- Formar parvas verticales sobre lonas.
- Dar vuelta y golpear cuando las cápsulas están secas.
- Limpiar con zaranda y viento; almacenar seco.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo se cosecha el sésamo?
Cuando caen las hojas y amarillean las cápsulas inferiores.
¿Se puede cosechar sésamo a máquina?
Sí, con variedades indehiscentes.
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Muhammet Elma
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