Cómo plantar y aporcar patatas en huerto, maceta y sacos

Las patatas se plantan a 10 cm de profundidad, 30–35 cm entre plantas y 60–75 cm entre surcos. Cuando las plantas tienen 15–20 cm, se aporcan: se arrima tierra a los tallos dejando fuera sólo las hojas superiores. Se repite cada 2–3 semanas hasta la floración.

Por qué aporcar

• Las patatas expuestas a la luz se vuelven verdes y tóxicas (solanina).
• Más tallo enterrado, más tubérculos.
• Protege los brotes de heladas tardías y mantiene el suelo suelto.

Cómo aporcar

1. Con la azada, subir tierra de entre los surcos hacia la planta.
2. Dejar fuera los últimos 5–10 cm de follaje.
3. Formar un caballón de 20–25 cm de alto al final.

En lugar de tierra se puede acolchar con una capa gruesa de paja.

Patatas en macetas y sacos

• Saco de cultivo o contenedor de 40 litros o más, con drenaje.
• 10–15 cm de sustrato con compost, 2–3 patatas de siembra, cubrir con 10 cm.
• Ir añadiendo sustrato según crecen las plantas hasta casi llenar.
• Regar con frecuencia: los contenedores se secan rápido.
• Cosechar vaciando el saco.

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Preguntas frecuentes

¿A qué profundidad se plantan las patatas?

A unos 10 cm.

¿Cuándo se aporcan las patatas?

Cuando miden 15–20 cm, y de nuevo cada 2–3 semanas hasta la floración.