Quando piantare le patate: Nord, Sud, montagna e patate germogliate
Periodo di impianto delle patate in Italia: precoci, medie e tardive, al Sud, al Nord e in montagna, patate in casa o in vaso, patate germogliate e luna.
Le patate si piantano quando il terreno ha raggiunto 8–10 °C e non è più fradicio. Al Sud e nelle isole si parte già a gennaio-febbraio (patate primaticce) e si fa una seconda coltura a fine estate; al Centro-Nord si pianta tra marzo e aprile; in montagna tra aprile e maggio.
Calendario
| Zona | Impianto | Raccolta |
|---|---|---|
| Sicilia, Puglia, Campania (primaticce) | Gennaio – febbraio | Aprile – maggio |
| Sud (bisestile, fine estate) | Agosto – settembre | Novembre – dicembre |
| Centro e pianura padana | Marzo – aprile | Luglio – settembre |
| Montagna | Aprile – maggio | Agosto – ottobre |
Patate germogliate
Pregermogliare i tuberi 4–6 settimane al chiaro e al fresco anticipa la raccolta. Si piantano quando i germogli sono corti e robusti.
In vaso o in casa
In vaso si seguono le stesse epoche, tenendo il contenitore in pieno sole all'aperto.
E la luna?
La tradizione consiglia la luna calante; nella pratica contano molto di più temperatura del terreno e qualità dei tuberi.
Altre guide sulle patate
- Coltivazione delle patate: guida completa
- Rincalzatura e patate in vaso
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- Conservazione delle patate
Domande frequenti
Quando si piantano le patate al Nord?
Tra marzo e aprile.
Si possono piantare le patate in autunno?
Al Sud sì, ad agosto-settembre per una raccolta invernale.
Le guide di TarlaTapan si basano su consigli di coltivazione pratici e collaudati sul campo. Correzioni e suggerimenti a info@tarlatapan.tr.