Coltivazione delle patate: semina, rincalzatura, raccolta e conservazione

Le patate sono una delle colture più produttive dell'orto: da ogni tubero seme si raccolgono 1–2 kg di patate. Si piantano tuberi seme certificati, meglio se pregermogliati, quando il terreno arriva a 8–10 °C; si rincalzano 2–3 volte e si raccolgono dopo 3–5 mesi secondo la varietà.

Tuberi seme

Usare patate da seme certificate, sane e senza virus. I tuberi grandi si possono tagliare in pezzi di 40–60 g con almeno due gemme, lasciandoli asciugare 1–2 giorni.

Impianto

Profondità 10 cm, 30–35 cm sulla fila e 60–75 cm tra le file. In vaso, sacco o cassetta di almeno 40 litri si ottengono buoni raccolti anche sul balcone.

Rincalzatura

Quando le piante sono alte 15–20 cm si accumula terra ai piedi formando una baulatura; si ripete 2–3 volte fino alla fioritura.

Concimazione e irrigazione

Terreno sciolto, ricco di sostanza organica e leggermente acido. Irrigare regolarmente dalla fioritura, quando si formano i tuberi, bagnando al piede.

Raccolta

Patate novelle alla fioritura; patate da conservare quando la pianta è secca, lasciando ancora due settimane nel terreno.

Tutte le guide sulle patate

• Quando piantare le patate
• Rincalzatura e patate in vaso
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• Dorifora e parassiti delle patate

Domande frequenti

Dopo quanto tempo si raccolgono le patate?

Dopo 90–150 giorni secondo la varietà.

Si possono piantare le patate germogliate del supermercato?

Sì, ma i tuberi seme certificati danno raccolti migliori e meno malattie.

Si possono coltivare le patate in vaso?

Sì, in vasi o sacchi di almeno 40 litri.