کاشت زیتون با هسته و قلمه: روش تکثیر زیتون

مطمئن‌ترین راه برای داشتن درختی دقیقاً مانند درخت مادر، قلمه نیمه‌خشبی در اواخر بهار و تابستان است. کاشت با هسته هم شدنی است، اما جوانه‌زنی کند و نامنظم است، درخت حاصل ممکن است با مادر فرق داشته باشد و ۸ تا ۱۵ سال طول می‌کشد تا بار بدهد؛ به همین دلیل نهال بذری بیشتر به‌عنوان پایه پیوند استفاده می‌شود.

تکثیر با قلمه

1. زمان: اردیبهشت تا مرداد.
2. قلمه: شاخه‌های همان سال به طول ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر و قطر یک مداد از درخت سالم.
3. آماده‌سازی: برگ‌های دوسوم پایینی را بکنید و ۴ تا ۶ برگ بالایی را نگه دارید.
4. هورمون: انتهای قلمه را در هورمون ریشه‌زایی (IBA) فرو کنید؛ موفقیت را بسیار بیشتر می‌کند.
5. بستر: پرلیت یا ماسه با کمی پیت‌ماس، به عمق ۵ سانتی‌متر.
6. شرایط: رطوبت بالا (پوشش شفاف یا مه‌پاش)، گرمای بستر ۲۰ تا ۲۵ درجه و نور غیرمستقیم.
7. زمان ریشه‌دهی: معمولاً ۶ تا ۱۰ هفته.

کاشت زیتون با هسته

زیتون شور یا کنسروی بازار سبز نمی‌شود؛ باید از میوه رسیده و تازه درخت استفاده کرد.

1. گوشت میوه را کامل جدا کنید و هسته را بشویید.
2. نوک هسته را با احتیاط بشکنید یا سوهان بزنید بدون اینکه به بذر آسیب برسد.
3. ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید.
4. ۴ تا ۸ هفته در ماسه مرطوب داخل یخچال نگه دارید (سرمادهی).
5. به عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متر در بستر سبک و در دمای ۱۸ تا ۲۴ درجه بکارید.
6. جوانه‌زنی ظرف ۱ تا ۳ ماه و با درصد متغیر انجام می‌شود.

پیوند

نهالستان‌ها نهال بذری را پایه قرار می‌دهند و رقم دلخواه را روی آن پیوند می‌زنند. درخت زیتون پیوندی هم ریشه قوی دارد و هم میوه رقم مطلوب را می‌دهد.

راهنماهای دیگر زیتون

• کاشت و پرورش زیتون: راهنمای کامل
• کوددهی زیتون
• آبیاری زیتون
• هرس زیتون

پرسش‌های متداول

زمان قلمه زدن زیتون چه موقع است؟

اواخر بهار تا تابستان، از شاخه‌های نیمه‌خشبی.

آیا هسته زیتون سبز می‌شود؟

اگر تازه و فرآوری‌نشده باشد بله، اما کند و درخت حاصل ممکن است با مادر متفاوت باشد.

درخت زیتون قلمه‌ای چند ساله بار می‌دهد؟

حدود ۳ تا ۵ سال بعد.