ارقام بادام: شاهرودی، مامایی، ربیع، تونو و گرده‌افشانی
معرفی ارقام بادام بومی و خارجی در ایران، ارقام خودبارور و دیرگل، بادام کاغذی و سنگی، بادام تلخ و نحوه گرده‌افشانی بادام.
انتخاب رقم مهم‌ترین تصمیم در احداث باغ بادام است. ارقام بومی ایران مانند شاهرودی و مامایی کیفیت مغز بسیار خوبی دارند اما اغلب زودگل و خودناسازگارند؛ برای مناطق سرمازده، ارقام دیرگل و در صورت امکان خودبارور بهترند.
ارقام رایج
| رقم | نوع | گلدهی | ویژگی |
|---|---|---|---|
| شاهرودی (شاهرود ۱۲ و ...) | بومی | میانه | پرمحصول، پوست سخت |
| مامایی | بومی | زود تا میانه | بادام کاغذی، مغز مرغوب، پرطرفدار |
| ربیع | بومی | میانه | مغز درشت |
| سفید | بومی | میانه | پوست سفید و نیمه‌سخت |
| تونو | ایتالیا | دیر | خودبارور، مقاوم به سرمای بهاره |
| نان‌پاریل | آمریکا | زود تا میانه | پوست کاغذی، مغز ممتاز |
| فرانیس و فراگنس | فرانسه | دیر | مناسب مناطق سرمازده |
| فرادوئل | فرانسه | دیر | گرده‌دهنده فراگنس |
گرده‌افشانی بادام
گرده بادام را زنبور عسل منتقل می‌کند. ارقام خودناسازگار باید کنار رقم گرده‌دهنده سازگار که هم‌زمان گل می‌دهد کاشته شوند (معمولاً یک ردیف از هر دو یا سه ردیف). در زمان گل ۴ تا ۶ کندو در هکتار توصیه می‌شود.
بادام کاغذی و سنگی
بادام کاغذی (مانند مامایی) با دست شکسته می‌شود و درصد مغز بالایی دارد اما بیشتر در معرض پرندگان و آفات است. بادام سنگی ماندگاری بیشتری دارد.
بادام تلخ
بادام تلخ آمیگدالین دارد که سیانید آزاد می‌کند و خوردن مقدار زیاد آن به‌صورت خام خطرناک است. نهال بذری ممکن است بادام تلخ بدهد؛ برای تولید، نهال پیوندی رقم شیرین بکارید.
راهنماهای دیگر بادام
پرسش‌های متداول
بهترین رقم بادام برای مناطق سرمازده چیست؟
ارقام دیرگل مانند تونو، فرانیس و فراگنس.
بادام مامایی چه ویژگی دارد؟
بادام کاغذی بومی با مغز مرغوب و بازارپسند.
آیا بادام خودبارور است؟
بیشتر ارقام نه؛ تونو از ارقام خودبارور است.
راهنماهای TarlaTapan بر توصیه‌های عملی و آزموده‌شده در مزرعه تکیه دارند. برای اصلاحات و پیشنهادها به این نشانی بنویسید: info@tarlatapan.tr.