زراعة البطاطس: الدليل الشامل من الزراعة حتى الحصاد

البطاطس من أهم محاصيل الخضر في مصر والدول العربية، وتُزرع في أكثر من عروة في السنة. تُزرع تقاوي سليمة في تربة خفيفة جيدة الصرف، ويُردم التراب حول النباتات، ويُنظم الري والتسميد، فتُحصد الدرنات بعد 90–120 يوماً تقريباً.

العروات

• العروة الصيفية: تُزرع في ديسمبر ويناير بتقاوٍ مستوردة غالباً، وتُحصد في أبريل ومايو.
• العروة النيلية (الخريفية): تُزرع في سبتمبر وأكتوبر بتقاوٍ محلية، وتُحصد في ديسمبر ويناير.
• العروة الشتوية: في بعض المناطق الدافئة كالصعيد، في نوفمبر.

الزراعة

تُزرع التقاوي على خطوط بمسافة 25–30 سم بين الدرنات وعمق 10 سم تقريباً، ثم يُردم التراب حول النباتات عند ارتفاع 15–20 سم.

التسميد والري

سماد عضوي متحلل وفوسفور قبل الزراعة، ونيتروجين وبوتاسيوم على دفعات بعد الإنبات. الري منتظم خصوصاً عند تكوين الدرنات، ويُقلل قبل الحصاد.

الحصاد

عند اصفرار وجفاف المجموع الخضري، مع ترك الدرنات أسبوعين في التربة لتتصلب قشرتها.

جميع أدلة زراعة البطاطس

• موعد زراعة البطاطس
• تقاوي البطاطس
• طريقة زراعة البطاطس
• تسميد البطاطس
• ري البطاطس
• حصاد البطاطس وتخزينها
• أمراض البطاطس
• إنتاجية فدان البطاطس

الأسئلة الشائعة

كم يوم تستغرق البطاطس حتى الحصاد؟

نحو 90–120 يوماً حسب الصنف والعروة.

هل يمكن زراعة البطاطس في المنزل؟

نعم في أكياس أو أصص سعتها 40 لتراً على الأقل.

كم تنتج حبة البطاطس الواحدة؟

النبات الواحد يعطي عادة 1–2 كغ من الدرنات.