تقليم الزيتون: الموعد والطريقة للأشجار الصغيرة والكبيرة

يُقلَّم الزيتون غالباً بعد الجني، في أواخر الشتاء وبداية الربيع (من يناير إلى مارس حسب المنطقة)، بعد زوال خطر الصقيع الشديد. الهدف إدخال الضوء إلى قلب الشجرة وتجديد الأفرع المثمرة. ولأن الزيتون يحمل الثمار على أفرع السنة السابقة، فالتقليم الجائر كل عام يُضعف المحصول.

موعد التقليم

• التقليم الرئيسي: بعد القطف وحتى قبل الإزهار؛ في المناطق الدافئة من ديسمبر، وفي الباردة في فبراير ومارس.
• التقليم الصيفي: إزالة السرطانات والأفرع المائية فقط.
• الخريف: لا يُنصح بالتقليم الكبير فيه لأنه يدفع نمواً جديداً يتأثر بالبرد.
• يُتجنّب التقليم في الأيام الممطرة لأنه يسهّل دخول مرض السل.

تقليم الزيتون الصغير (التربية)

1. ترك ساق واحدة نظيفة حتى ارتفاع 80–120 سم.
2. اختيار 3–4 أفرع رئيسية موزعة حول الساق لتكوين الشكل الكأسي المفتوح.
3. إزالة الأفرع المتجهة إلى الداخل والسرطانات أسفل الساق.
4. التقليم الخفيف في السنوات الثلاث أو الأربع الأولى حتى لا يتأخر الإثمار.

تقليم الزيتون الكبير (الإثمار)

• إزالة الأفرع الجافة والمريضة.
• إزالة السرطانات القائمة في وسط الشجرة وعند القاعدة.
• خفّ الأفرع المتشابكة لإدخال الضوء والهواء.
• تقصير الأفرع العالية إلى فرع جانبي متجه للخارج.
• عدم إزالة أكثر من ربع إلى ثلث حجم الشجرة في السنة.

تقليم الزيتون المعمّر (التجديد)

الأشجار القديمة العالية أو قليلة الإنتاج تُجدَّد على مدى 2–3 سنوات بإزالة جزء من الأفرع الرئيسية القديمة كل عام وتربية أفرع جديدة قوية مكانها. ويمكن القطع الجائر حتى الجذع لأن الزيتون يعيد التفريع بقوة، لكن ذلك يُفقد المحصول بضع سنوات.

الأخطاء الشائعة

• التقليم الجائر كل سنة: كثرة السرطانات وقلة الثمار.
• ترك وسط الشجرة مغلقاً ومظلماً.
• التقليم في المطر أو بأدوات غير معقمة.
• قطع رؤوس الأفرع بدلاً من القطع عند فرع جانبي.

أدلة أخرى عن الزيتون

• زراعة الزيتون: الدليل الشامل
• ذبابة ثمار الزيتون
• أمراض الزيتون
• الزيتون لا يثمر

الأسئلة الشائعة

في أي شهر يتم تقليم الزيتون؟

بعد القطف من ديسمبر إلى مارس حسب المنطقة، وبعد زوال خطر الصقيع.

هل يجوز تقليم الزيتون في الصيف؟

تقليم خفيف فقط لإزالة السرطانات والأفرع المائية.

كم يُقلَّم من شجرة الزيتون؟

لا يزيد عادة على ربع إلى ثلث حجم الشجرة في السنة.

كيف أقلم شجرة زيتون صغيرة؟

بترك ساق واحدة وثلاثة إلى أربعة أفرع رئيسية، مع تقليم خفيف جداً في السنوات الأولى.