متى تزرع شجرة الجوز؟ وطريقة غرسها

موعد زراعة شجرة الجوز وبذوره، خطوات الغرس، المسافات بين الأشجار، موعد التطعيم وأهمية التلقيح.

Muhammet Elma 2 نوفمبر 2026 3 دقائق للقراءة

تُغرس شتلات الجوز ذات الجذور العارية في فترة السكون الشتوي، بعد تساقط الأوراق وقبل تفتح البراعم، أي من نوفمبر إلى مارس تقريبًا. في المناطق ذات الشتاء المعتدل يُفضَّل الغرس في الخريف (نوفمبر–ديسمبر) لتثبت الجذور خلال الشتاء، وفي المناطق الباردة يُفضَّل أواخر الشتاء وبداية الربيع (فبراير–مارس). أما الشتلات في الأكياس أو الأصص فيمكن زراعتها في معظم أشهر السنة مع الري المنتظم. اترك بين الأشجار 7 إلى 10 أمتار حسب الصنف، وازرع صنفين متوافقين على الأقل.

الخريف أم أواخر الشتاء؟

الموعد	يناسب	الميزة	الخطر
نوفمبر–ديسمبر	الشتاء المعتدل	تثبت الجذور خلال الشتاء	الشتاء القاسي قد يضر الشتلة
فبراير–مارس	الشتاء البارد	تتجنب الشتلة صقيع الشتاء	التأخير يجعلها تواجه الصيف بجذور ضعيفة
شتلة في كيس	حيث يتوفر الري	الجذور لا تتضرر	تحتاج ريًّا متكررًا صيفًا

في أي شهر يمكن زراعة بذور الجوز؟

تُزرع البذور في الخريف (أكتوبر–نوفمبر) مباشرة في الأرض على عمق 5 سم تقريبًا، أو تُوضع 3–4 أشهر في رمل رطب داخل الثلاجة (التنضيد البارد) ثم تُزرع في الربيع (مارس). استخدم جوزًا طازجًا بقشره وغير محمّص، واحمه من الفئران والسناجب.

اختيار الشتلة الجيدة

شتلة مطعّمة من صنف معروف مع كتابة اسم الصنف في الفاتورة.
ساق مستقيمة سليمة متخشبة.
جذر وتدي قوي مع جذور شعرية كافية، دون أورام أو تعفن.
منطقة تطعيم سليمة دون تشققات.

ما هي خطوات غرس شجرة الجوز؟

الأرض: مشمسة، تربة عميقة (1.5–2 م على الأقل) جيدة الصرف، بعيدًا عن المنخفضات التي يتجمع فيها الصقيع.
الحفرة: نحو 60 × 60 سم دون ثني الجذر الوتدي.
الجذور: تُقص الجذور المكسورة أو الطويلة جدًا بقطع نظيف.
العمق: كما كانت في المشتل، مع إبقاء منطقة التطعيم فوق التربة.
لا سماد ولا روث طازج في الحفرة، ولا نيتروجين في سنة الغرس.
الري: 30–50 لترًا مباشرة.
الدعامة: 3–4 سنوات مع إرخاء الرباط دوريًّا.

المسافات بين الأشجار

المسافة	عدد الأشجار في الهكتار	الاستخدام
10 × 10 م	100	أشجار قوية النمو جدًا
8 × 8 م	≈156	البساتين التقليدية
7 × 7 م	≈204	أصناف متوسطة النمو
8 × 4 م	≈312	أصناف حديثة قصيرة مع تقليم منتظم

في الحديقة اترك 8–10 أمتار على الأقل بين الجوزة والمنزل والأنابيب؛ فالشجرة البالغة يصل ارتفاعها إلى 15–25 مترًا.

متى يجب تطعيم أشجار الجوز؟

يُطعَّم الجوز عادة في الربيع عند بدء سريان العصارة (تطعيم القلم أو الرقعة)، أو في أوائل الصيف بطريقة البرعم. يحتاج تطعيم الجوز إلى حرارة مرتفعة نسبيًّا (نحو 25 درجة) ليلتئم، لذلك يُترك غالبًا للمشاتل المتخصصة.

التلقيح: ازرع صنفين

في أغلب الأصناف لا تنضج الأزهار المذكرة والمؤنثة على الشجرة نفسها في الوقت ذاته. الشجرة المنفردة تزهر كثيرًا وتعقد قليلًا، أما زراعة صنف ثانٍ متوافق مثل فرانكيت مع تشاندلر فتزيد المحصول كثيرًا.

أدلة أخرى عن الجوز

الأسئلة الشائعة