بعد كم سنة تثمر شجرة الجوز؟ وكم تنتج؟
عدد السنوات حتى الإثمار، إنتاج الشجرة حسب العمر، الإنتاج في الهكتار ونسبة اللب.
تعطي شجرة الجوز المطعّمة أول ثمارها بعد نحو 3 سنوات من الغرس، وتثمر بانتظام من 3 إلى 5 سنوات، وتبلغ كامل إنتاجها بين 8 و10 سنوات. أما الشجرة البذرية فتحتاج غالبًا 12–15 سنة. تنتج الشجرة البالغة في البستان (مسافة 7 × 7 م) نحو 40–60 كغ من الجوز المجفف بقشره سنويًا، والشجرة المعمّرة المنفردة 100–150 كغ. ونحو نصف الوزن لب.
بعد كم سنة تثمر شجرة الجوز؟
- المطعّمة: أول ثمار بعد نحو 3 سنوات، وإثمار منتظم من 3–5 سنوات.
- الإنتاج الكامل: 8–10 سنوات بعد الغرس.
- البذرية: غالبًا 12–15 سنة، وقد تعطي بعض الحبات بعد 7–10 سنوات بشكل غير منتظم.
- الأصناف التي تثمر على الأفرع الجانبية (مثل تشاندلر ولارا) تبدأ الإثمار أبكر من الأصناف التي تثمر على أطراف الأفرع فقط.
هل الجوز هو نفسه عين الجمل؟
نعم، «عين الجمل» اسم شائع للجوز في مصر وبعض بلاد الشام، والمقصود الشجرة نفسها Juglans regia.
كم تنتج شجرة الجوز حسب العمر؟
| العمر | الإنتاج التقريبي للشجرة (بالقشر) |
|---|---|
| 5 سنوات | 4 كغ |
| 8 سنوات | 20 كغ |
| 12 سنة | 40 كغ |
| 14 سنة | 75 كغ |
| 20 سنة | حتى 120 كغ |
هذه أرقام لأشجار مطعّمة مروية جيدة الرعاية ومتباعدة. دون ري وتقليم ومكافحة يكون الإنتاج أقل بكثير.
الإنتاج في الهكتار
| المسافة | أشجار/هكتار | للشجرة | للهكتار (بالقشر) |
|---|---|---|---|
| 10 × 10 م | 100 | 100 كغ | ≈10 طن |
| 8 × 8 م | ≈156 | 60 كغ | ≈9 طن |
| 7 × 7 م | ≈204 | 40–60 كغ | ≈8–12 طن |
هذه أرقام الإنتاج الكامل لبساتين ممتازة الإدارة، وفي الواقع تكون غالبًا أقل؛ فالبستان الجيد بعمر 12 سنة ينتج نحو 5 أطنان للهكتار.
المطعّمة أم البذرية؟
- بالعمر نفسه تنتج البساتين المطعّمة نحو 50–60% أكثر.
- ثمار المطعّمة مطابقة للصنف: كبيرة، قشرة رقيقة، نسبة لب عالية.
- من 6 كغ جوز بذري يخرج غالبًا 2 كغ لب، ومن صنف جيد 3 كغ أو أكثر.
- الأشجار البذرية تتناوب كثيرًا بين سنة غزيرة وسنة ضعيفة.
نسبة اللب
نسبة اللب (%) = وزن اللب ÷ وزن الجوز بقشره × 100. الأصناف التجارية تزيد على 50%. في إحدى التجارب: تشاندلر نحو 54%، فرنور نحو 49%، فرانكيت نحو 42%. يقلل العطش أثناء امتلاء اللب صيفًا، ولفحة الشمس، والصيف البارد، ونقص البوتاسيوم أو الزنك من هذه النسبة.
لماذا لا تثمر شجرة الجوز؟
- صغيرة السن أو بذرية.
- لا يوجد صنف ملقِّح.
- صقيع متأخر أثناء التزهير.
- عطش في الصيف.
- أمراض وآفات أو ظل كثيف.
أدلة أخرى عن الجوز
الأسئلة الشائعة
بعد كم سنة تثمر شجرة الجوز؟
المطعّمة بعد نحو 3 سنوات، والإنتاج الكامل بين 8 و10 سنوات؛ البذرية 12–15 سنة.
كم كيلو تعطي شجرة الجوز؟
الشجرة البالغة في البستان 40–60 كغ بالقشر سنويًا، والمعمّرة المنفردة 100–150 كغ.
بعد كم سنة تثمر شجرة عين الجمل؟
هي شجرة الجوز نفسها: نحو 3 سنوات إذا كانت مطعّمة.
كم سنة تنتج شجرة الجوز؟
تعيش 150–400 سنة وتبقى منتجة نحو قرن.
هل تثمر شجرة الجوز كل سنة؟
المطعّمة جيدة الرعاية نعم، أما البذرية والمجهدة فتتناوب غالبًا.
تعتمد أدلة TarlaTapan على نصائح زراعية عملية مجرَّبة في الحقل. للتصحيحات والاقتراحات راسلونا على info@tarlatapan.tr.