حصاد البصل: موعده وعلامات النضج وطريقة التخزين

يُحصد البصل عندما ينحني 50–75 % من العروش وتبدأ الأوراق بالاصفرار. في مصر يكون حصاد العروة الشتوية عادة في أبريل ومايو، والبصل المقور في نوفمبر وديسمبر. وفي بلاد الشام والعراق يُحصد البصل الشتوي في مايو ويونيو.

علامات النضج

• انحناء معظم العروش.
• ليونة الرقبة واصفرار الأوراق.
• اكتمال حجم البصلة.

التقليع والعلاج

1. منع الري قبل الحصاد بـ2–3 أسابيع.
2. تقليع البصل في يوم جاف دون جرحه.
3. ترك الأبصال في الحقل مغطاة بعروشها 10–15 يوماً للعلاج (التجفيف)، مع حمايتها من لسعة الشمس.
4. قص العروش على بعد 2–3 سم من البصلة وتقليم الجذور.

التخزين

• مكان جاف جيد التهوية وبعيد عن الشمس.
• في المخازن المبردة عند 0–2 °م ورطوبة 65–70 % لعدة أشهر.
• في البيت في شبك أو أقفاص بعيداً عن البطاطس.
• فرز البصل باستمرار وإزالة الطري والمصاب.

أدلة أخرى عن البصل

• زراعة البصل: الدليل الشامل
• أمراض البصل
• إنتاجية فدان البصل
• موعد زراعة البصل

الأسئلة الشائعة

في أي شهر يُحصد البصل في مصر؟

غالباً في أبريل ومايو للعروة الشتوية.

كيف يُخزّن البصل لمدة طويلة؟

بعد تجفيفه جيداً في مكان جاف بارد جيد التهوية.