أصناف السمسم: الأبيض والأسود وغير المتفتح
أصناف السمسم في مصر والسودان، الفرق بين السمسم الأبيض والأحمر والأسود، والأصناف المتفتحة وغير المتفتحة الكبسولات.
Muhammet Elma
4 نوفمبر 2026
1 دقائق للقراءة
تختلف أصناف السمسم في لون البذور وطريقة التفريع وتفتح الكبسولات عند النضج. ومن أصناف مصر المعتمدة: شندويل 3 وجيزة 32 وطوشكى 1.
إعلان
حسب اللون
- الأبيض: الأكثر طلباً للطحينة والحلويات والتصدير.
- الأحمر/البني: يستخدم في استخراج الزيت (السيرج) في السودان.
- الأسود: نكهة أقوى.
إعلان
أدلة أخرى عن السمسم
الأسئلة الشائعة
هل السمسم الأسود نبات مختلف؟
لا، هو صنف من النبات نفسه.
ما هو السمسم غير المتفتح؟
صنف تبقى كبسولاته مغلقة عند النضج فيسهل حصاده آلياً.
إعلان
Muhammet Elma
تعتمد أدلة TarlaTapan على نصائح زراعية عملية مجرَّبة في الحقل. للتصحيحات والاقتراحات راسلونا على info@tarlatapan.tr.